沪上人家[年代] 第2节
“去山上的高坡田看看，田土干的咋样？”
“昨天刚放了水，怎么也得晾个四五天才能收稻吧？”
大队长在竹笆门前站定，眉间蹙起几道竖纹：“志杰一大早过来说，往后七八天，都是好晴天。”山间多雨，谁知道七八天后，天气如何？秋收可是大事，错过晴天，这一季要糟踏多少粮食。
志杰是邱志勇的弟弟，在县里上初中，他们小叔是县气象局里的干部，他既然这么说，消息多半是准的。
“那是得抓紧收割。”
“嗯，我去看看，若能行，明天就开镰。”大队长走了几步，想到什么，又回头道：“昨天抓的稻花鱼，邱秋没要，只让二妮挑了几条黄鳝，那玩意儿泥腥味重，需重油重辣，她怀着身子可不敢吃那么辣。回头让二妮去我家拎两条鲫鱼炖汤，给邱秋好好补补。”
邱秋这一胎从怀上的第6周就开始孕吐，一直到前两天满了12周才止住，食谱里是得添些鱼肉：“好，等会儿我跟二妮说一声。”
第2章 茂林大队苹果
昭昭随爸爸在院坝中站了这么一会儿，已经把瞌睡赶跑了，精神头一上来就想找妈妈。
褚辰哄着她穿好衣服，洗漱好，沏杯牛奶、拿块鸡蛋糕喂她吃喝完，敲响了隔壁的门。
桂花婶隔着低矮的院坝围墙，瞧见他抱着昭昭站在竹笆门外，忙朝灶屋喊道：“二妮，快出来，褚主任来了。”
这一嗓喊的，褚辰担心地朝自家东屋看了看，怕吵着邱秋。
桂花婶见他如此，极有眼色地拍拍自己的嘴，压着声音笑道：“哎吆，瞧我这张嘴，大嗓门喊惯了，老是忘记收声……”
“阿妈！”二妮从灶屋出来，解下围裙攸了攸身上的灰尘，怕她妈再多嘴多舌，惹人心烦，打发她道：“水开了，你把粉下了，搁把鱼腥草，放几勺辣酱。”
“哎，好。”说实话，别看褚辰住进隔壁几年了，桂花婶还是打心里怵他，忙不跌地应了声，快步走进灶屋。
二妮把围裙搭在绳上，迎了上来：“褚主任，昭昭。”
褚辰点点头，将昭昭递过去：“刚喝了杯牛奶，吃了块鸡蛋糕，你陪她玩会儿。邱大夫醒来，麻烦你用炉上的骨汤给她下碗粉，卧两个鸡蛋，烫几颗小青菜。”邱秋的阿奶是苗医，六十年代，经公社指派成了月亮湾大队和茂林大队的赤脚医生，没编制，没工资，每天大队给记10个工分，农忙时务农，农闲时行医，或是白天务农，晚上给人看病开药。她去后，邱秋因为自小跟着她学医，手握高中毕业证，被大队推荐去县里举办的赤脚医生合作医疗学习班学习，回来后，接下了赤脚医生的工作。
在外褚辰称呼妻子，多唤其邱大夫。
“阿爸，我也要吃汤粉。”
“好。”褚辰抚了抚闺女右边翘起的一撮刘海，“让你二妮姑也给我们昭昭卧个鸡蛋，烫两颗小青菜。”
昭昭美滋滋地咧开嘴，乐道：“还要个咸鸭蛋伴鱼腥草。”
这是什么吃法？褚辰不理解，但咱支持：“好，别放太多辣子。”小家伙跟妈妈一样，无辣不欢。
“昨天下午我在山上采了半竹篮鸡枞，和辣椒一起熬了些酱，不怎么辣，给她吃那个吧？”
昭昭想到昨晚吃的鸡枞酱拌饭，那味道，老香了！忙在她怀里叫道：“二妮姑、二妮姑，我还要吃鸡枞酱拌饭！”
“鸡枞酱拌米粉也好吃，早上先随妈妈吃米粉，中午再让你二妮姑给你们蒸米饭好不好？”褚辰见闺女沉思了会儿，点头同意了，便又跟二妮交待道，“吃完早饭，拎瓶绍兴黄酒去大队长家，换几条鲫鱼回来炖汤，看邱大夫能不能喝下。”
“不用换，我家就有，等下我挑几条过去……”
褚辰摆摆手：“先换几条，不够了，再从你家拎。另外，你看寨里谁有捉河虾，拿工业券换几斤，跟韭菜炒了给昭昭下饭。”对比自己儿时的吃穿，褚辰总感觉妻女过的苦，跟贫瘠土地上长出的小白菜似的，营养不良，苦了巴稀。
交待好，褚辰便回了家。
悄悄打开东屋的门往里瞅了眼，邱秋睡得正香。拿上公文包和一筐包装好的苹果，推上“长征”加重自行车出了门。
月湖寨坐落在半山腰，远在西北方向的砂石公路，地势要比月亮湾大队这一带地势低。穿过寨外门前坝水田，一路都是下坡路。
凉风袭面，红日初露，雾气渐散，青岗石山道上，弯弯拐拐曲径悠长，两旁是茂密的原始森林。褚辰走惯了，骑得飞快，不时便拐上了公路。
远远一辆黄河牌大卡车行来，近了，司机放缓车程，探身朝外喊道：“褚主任这是去哪？要不要捎你一程？”
褚辰偏头一看，哦，正要找你呢：“王哥，这两天有空吗？”
这么问，八成要用车，王晨海缓缓在路旁停下。
“要几辆？拉什么？”
褚辰一握手闸，跟着下了车：“一辆。茂林大队的苹果可以上市了，你们厂要一车发福利。你看谁回厂时方便，提前跟我说一声，我们好安排。”本来要给磷矿厂打电话，催他们派车的，这不巧了，直接在路上遇到他们运输队的王副队。
“今天怎么样？我早点回来，”估算了时间，他给了个准话：“五点左右。”
刚下过雨，地上湿，意愿上，褚辰是想等两天，地皮晒晒好从山上往下运。可想到已经成熟的稻谷，说不定明天茂林大队也要开镰，便干脆地一口应了。
“供销社南货店还有南京板鸭吗？给哥留两只。”
褚辰笑道：“下午给你提来。新进的火腿、咸五花要吗？”王晨海是沪上闸北区的，64年支援三线过来，几年才回家一次，哪会不馋那一口家乡味。
“要要，”王晨海想到腌笃鲜这道家乡名菜，忍不住吸溜下口水，掏兜、翻包，收罗了卷钱票抛过去，“有那晒干的春笋也给哥拿两斤。”
褚辰应了声，伸手接住，当面清点过，两人挥手告别。
若是顺着山间曲曲折折、爬上爬下的羊肠小道穿行的话，茂林大队距月湖寨不过十几里，褚辰走公路，就绕远了。
到了队里，已有七点，社员都在寨外的门前坝水田里放水捉鱼。
远远的有人看到褚辰，不等他走近，便唤了大队长张秋生过来。
“褚主任，我正要去县供销社找你呢，没想到，你倒先来了。快快，跟我回家，吃饭。”
褚辰摆摆手，朝寨外水田里瞅了眼，问道：“能抽出人手吗？下午五点，磷矿运输队的王副队过来拉苹果。”
“能能。我这就安排。”
会计张冒快步过来，闻言问道：“褚主任，定价了吗？账能现结吗？”
不是不信任褚辰，而是……他们茂林大队，这几年，穷怕了！
66~67年，刚闹运动那会儿，一帮混子在他们大队g委会主任张山猫的支持下，说什么卖山货特产是富挤农，是走资本主义道路，一声令下，砍了大队几十亩的果园造水田，让社员们手头的钱落了空。刚改造的水田，亩产不足两百斤，能补贴些肚皮，社员们也高兴，可不等粮食入仓，上头又在公余粮之外，要交“忠心粮”。
那数量，改造田增产的那点粮食哪够，年年要补贴，搞得家家户户农闲时，只敢一天两顿混个水饱，再加上没了林业来源的经济收入，那几年，村里的大小伙，媳妇都难讨一个。
好不容易，73年县商业局招工，将隔壁月亮湾大队知青褚辰从县食品厂要去，分在县供销社，主抓农村经济植物生产，扶持农村土特产与医药产品的经济发展。
褚辰在了解过他们茂林大队的情况后，多次带着走访报告县里市里的奔走，拿到批示后，立马带着他们进山采药，卖山货。稍有些钱后，又教他们种蘑菇、种金银花、养蜂。之后又帮他们代款购买鱼苗，实施稻田养鱼；教他们科学孵小鸭，让大家养鸭、买羊喂羊，并让其一一形成规模。随之请了农业局的专家过来，查看他们大队后山的地理环境和土壤资源，帮忙从威宁弄来了“黄元帅”苹果苗……
今年“黄元帅”第一年挂果，属于附近地区的新品种，比别的苹果提早上市半月到一个月左右，他们饲弄的好，结的大，黄里透红，肉嫩细脆、味甜多汁、清香可口，要按本地的苹果定价的话，张冒心有不甘啊！
谁没有野望呢，附近大队都通电了，只他们茂林大队，天天还要点油灯……还有小学，他们也想建一所自己的小学呀，省得娃娃们天不亮就起床，翻山跃岭地行上二十多里山路去月亮湾大队上学……
“我带去市里找人检测了。”褚辰支好车子，打开公文包，拿出检测报告，示意张冒提下夹在自行车后座上的那筐苹果，解开竹筐上捆绑的麻绳，拨开苹果上覆盖的干茅草，从中取出一个用咖啡色有光纸包着的带有1号标记的大个儿苹果。
“果形端正，果梗完整，着色面不小于百分之90，横切面直径大于或等于70毫米。”褚辰讲解着，打开公文包，取出水果刀和一枚直尺递给张冒，示意他把苹果从中切开，拿直尺量一量横切面的长度。
张冒一一照做。
“75毫米。这个是大型果，特优级，那一个，”褚辰指着另一个在实验室切开的标注着2号的苹果：“比这个小一点，横切面直径为60毫米，一级果。”
“特优级、一级果？！”张冒惊愕地瞪视着手中切开的苹果，心“砰砰”似要窜出嗓子眼：“多少钱一斤？”
“特优级，收购价三毛三。一级果，横切面直径大于或等于60毫米，收购价三毛一斤。但有一点，轻微碰压伤，总面积不得超过0.5平方厘米，且无其他损伤。”
“三、三毛三……”张冒差点站不稳，本地苹果，大个的也才一毛五。
褚辰点头，笑道：“县里市里省里我都跑了遍，这个定价是咱该得的，第一上市早，第二汁水多、果肉细腻、酸甜可口，第三黄中透红卖相好。我跟他们拍桌子说了，不给这个价，咱走火车运输，卖到沪上、苏州去！”
张秋生握着褚辰的手，激动地抖着嘴连声道：“谢谢、谢谢，辛苦了、辛苦了！”
褚辰莞尔，心头腾起一股成就感。升主任后，农村经济其实可以交给他人来管的，上面不同意，怕他好不容易施行的政策、打开的市场，被新人给毁了，食品厂可不就是一个例子。为此，专门从今年刚毕业的工农兵大学生里挑了一个，给他当助手。人比他大两岁，省里有点人脉，没啥农村实践经验，还得多带带：“干茅草、有光纸、竹筐、麻绳、锥子，都准备好了吗？”
第3章 消息
“备好了、备好了，都在仓库里放着。”大队长保证道，“你放心，我们装筐时一定小心。”
张冒忙跟着附和：“对对，你说怎么包，咱就怎么包，你说怎么装，咱就怎么装，一定不让它们在运输的过程中磕着碰着。”
褚辰满意地点点头，把贴有3号标记的中型果拿出来，继续道：“色泽亮丽，大小适中，无疤痕，横切面直径不小于55毫米，着色达到70％……为二级果，收购价两毛五一斤。剩下的大果小果混着卖，统一价，一毛七一斤，县食品厂要一部分，具体多少，我回去打个电话，跟苏厂长敲定。”
张冒不敢置信道：“一毛七，食品厂要？”他家哪次买东西不是死压价。
“为什么不要？”褚辰失笑，“咱家的苹果上市早，果核小，甜度适中，酸度均衡，果酱的品质能差了？苹果酱早一天出来，早一天抢占市场，早一天挣钱，何乐而不为？拿上东西咱们上山，我先跟你们示范一下咋装筐。一分价钱一分货，辛苦种出来的果子，可千万别在路上折损颜值落了价。”
张秋生应着，忙推了张冒一把，“快去，多叫些人。”
张冒抱着切开的苹果，拿着检测报告，撒丫子就跑，一路跑一路喊：“咱们的苹果评上特优级啦，一队、二队、三队……快带人过来拿竹筐背茅草，上山摘苹果……”
竹筐、茅草提前称好，总重量均为10斤。筐底铺上干茅草，咖啡色的有光纸对应着苹果的评级裁成大小不等的三种，包好有光纸的苹果，一个个放进竹筐，周边和封顶都用茅草垫上，防止苹果磨损、磕碰。
装好、定秤，每筐苹果净重60斤，共70斤，通一的标准，随后封筐，用锥子穿麻绳打结捆好。
看着他们一连打包了十几筐，褚辰才放心地提着公文包，跟着送行的张秋生往山下走去，“磷矿厂要20筐特优级，30筐一级果，120筐普通果。这120筐，有磕碰伤不怕，但别有坏的、带虫眼的，不用包有光纸，干茅草却是要填的。第一炮，咱不光要打响，也要让人挑不出错来。”
一筐净重60斤，20筐就是1200斤，一斤三毛三，张秋生心里琢磨着这是多少钱，口里应道：“我盯着，你放心！”
褚辰看了看山下已经放干水的稻田：“你们大队哪天开镰？”
张秋生一怔，脑中清醒过来：“我想先把苹果卖卖，钱拿到手，给大家吃个定心丸。”
“钱的事你放心，下午我让会计过来，装车后当场结给你们。”
“你算了吗，这一批苹果多少钱？”张秋生偷感十足地凑近褚辰小声问道。
“2160元。”褚辰笑道。
“两千一百六？！”张秋生惊道，“这么多吗？”
褚辰淡定地拍拍他的肩：“县气象局那边说，这七八天都是好天气。之后如何，谁也不敢保证。秋收之后是秋种，没一个月干不完，苹果……也不能耽误，我跟各单位协商一下，看秋收假大伙儿能不能来你们大队帮帮忙。”
每年春耕春种、秋收秋种，各单位干部是要下乡参与劳动的，去哪干不是干。
“这……我怕招待不周。”来的人多了，吃饭也是个问题啊！不是怕他们吃的多，人家自带粮票，是怕人家吃不惯农家饭。
“杀两头羊，稻花鱼、养的水鸭子都安排上，我让他们带工业券过来。”干部们手里缺肉票，可不缺工业券。
毛毯、毛线、手电筒、电池、铁锅、铝盆、搪瓷盆、搪瓷杯、暖水壶、雨鞋……哪个不要工业券购买。秋收秋种后，茂林大队的小伙子们也该相看、成家了。
褚辰考虑的周全，张秋生自然是一口应了。
“摘苹果不要停，明天我继续让人来拉。”
一路说一路走，到了山下，目送人走远。张秋生忙招手叫孙子给邱大夫送稻花鱼和苹果。
那一筐检测用的苹果和检测报告，褚辰又带走了。茂林大队种了四十亩“黄元帅”，县城西边的青山大队、南屏大队各种了三十亩，一亩地种有75棵，他估算了下，亩产平均在5000斤左右，这就是50万斤，减去青山大队、南屏大队已经销出去的15万斤和今天磷矿的一万两百斤，还有34万斤左右，县、市要是吃不完，他还得想办法往周边城市辐射。
给“黄元帅”找销路，检测样品和检测报告就是最好的广告。
县城跟月亮湾大队下的月湖寨就隔一个月湖，从家里出来去县城，乘船即可，从茂林大队走，那便走公路，路尽头，架着座石桥，本地人叫它月湾桥，过了桥就是县城的横街，亦叫新街，60年代末修建起来的。
“昨天刚放了水，怎么也得晾个四五天才能收稻吧？”
大队长在竹笆门前站定，眉间蹙起几道竖纹：“志杰一大早过来说，往后七八天，都是好晴天。”山间多雨，谁知道七八天后，天气如何？秋收可是大事，错过晴天，这一季要糟踏多少粮食。
志杰是邱志勇的弟弟，在县里上初中，他们小叔是县气象局里的干部，他既然这么说，消息多半是准的。
“那是得抓紧收割。”
“嗯，我去看看，若能行，明天就开镰。”大队长走了几步，想到什么，又回头道：“昨天抓的稻花鱼，邱秋没要，只让二妮挑了几条黄鳝，那玩意儿泥腥味重，需重油重辣，她怀着身子可不敢吃那么辣。回头让二妮去我家拎两条鲫鱼炖汤，给邱秋好好补补。”
邱秋这一胎从怀上的第6周就开始孕吐，一直到前两天满了12周才止住，食谱里是得添些鱼肉：“好，等会儿我跟二妮说一声。”
第2章 茂林大队苹果
昭昭随爸爸在院坝中站了这么一会儿，已经把瞌睡赶跑了，精神头一上来就想找妈妈。
褚辰哄着她穿好衣服，洗漱好，沏杯牛奶、拿块鸡蛋糕喂她吃喝完，敲响了隔壁的门。
桂花婶隔着低矮的院坝围墙，瞧见他抱着昭昭站在竹笆门外，忙朝灶屋喊道：“二妮，快出来，褚主任来了。”
这一嗓喊的，褚辰担心地朝自家东屋看了看，怕吵着邱秋。
桂花婶见他如此，极有眼色地拍拍自己的嘴，压着声音笑道：“哎吆，瞧我这张嘴，大嗓门喊惯了，老是忘记收声……”
“阿妈！”二妮从灶屋出来，解下围裙攸了攸身上的灰尘，怕她妈再多嘴多舌，惹人心烦，打发她道：“水开了，你把粉下了，搁把鱼腥草，放几勺辣酱。”
“哎，好。”说实话，别看褚辰住进隔壁几年了，桂花婶还是打心里怵他，忙不跌地应了声，快步走进灶屋。
二妮把围裙搭在绳上，迎了上来：“褚主任，昭昭。”
褚辰点点头，将昭昭递过去：“刚喝了杯牛奶，吃了块鸡蛋糕，你陪她玩会儿。邱大夫醒来，麻烦你用炉上的骨汤给她下碗粉，卧两个鸡蛋，烫几颗小青菜。”邱秋的阿奶是苗医，六十年代，经公社指派成了月亮湾大队和茂林大队的赤脚医生，没编制，没工资，每天大队给记10个工分，农忙时务农，农闲时行医，或是白天务农，晚上给人看病开药。她去后，邱秋因为自小跟着她学医，手握高中毕业证，被大队推荐去县里举办的赤脚医生合作医疗学习班学习，回来后，接下了赤脚医生的工作。
在外褚辰称呼妻子，多唤其邱大夫。
“阿爸，我也要吃汤粉。”
“好。”褚辰抚了抚闺女右边翘起的一撮刘海，“让你二妮姑也给我们昭昭卧个鸡蛋，烫两颗小青菜。”
昭昭美滋滋地咧开嘴，乐道：“还要个咸鸭蛋伴鱼腥草。”
这是什么吃法？褚辰不理解，但咱支持：“好，别放太多辣子。”小家伙跟妈妈一样，无辣不欢。
“昨天下午我在山上采了半竹篮鸡枞，和辣椒一起熬了些酱，不怎么辣，给她吃那个吧？”
昭昭想到昨晚吃的鸡枞酱拌饭，那味道，老香了！忙在她怀里叫道：“二妮姑、二妮姑，我还要吃鸡枞酱拌饭！”
“鸡枞酱拌米粉也好吃，早上先随妈妈吃米粉，中午再让你二妮姑给你们蒸米饭好不好？”褚辰见闺女沉思了会儿，点头同意了，便又跟二妮交待道，“吃完早饭，拎瓶绍兴黄酒去大队长家，换几条鲫鱼回来炖汤，看邱大夫能不能喝下。”
“不用换，我家就有，等下我挑几条过去……”
褚辰摆摆手：“先换几条，不够了，再从你家拎。另外，你看寨里谁有捉河虾，拿工业券换几斤，跟韭菜炒了给昭昭下饭。”对比自己儿时的吃穿，褚辰总感觉妻女过的苦，跟贫瘠土地上长出的小白菜似的，营养不良，苦了巴稀。
交待好，褚辰便回了家。
悄悄打开东屋的门往里瞅了眼，邱秋睡得正香。拿上公文包和一筐包装好的苹果，推上“长征”加重自行车出了门。
月湖寨坐落在半山腰，远在西北方向的砂石公路，地势要比月亮湾大队这一带地势低。穿过寨外门前坝水田，一路都是下坡路。
凉风袭面，红日初露，雾气渐散，青岗石山道上，弯弯拐拐曲径悠长，两旁是茂密的原始森林。褚辰走惯了，骑得飞快，不时便拐上了公路。
远远一辆黄河牌大卡车行来，近了，司机放缓车程，探身朝外喊道：“褚主任这是去哪？要不要捎你一程？”
褚辰偏头一看，哦，正要找你呢：“王哥，这两天有空吗？”
这么问，八成要用车，王晨海缓缓在路旁停下。
“要几辆？拉什么？”
褚辰一握手闸，跟着下了车：“一辆。茂林大队的苹果可以上市了，你们厂要一车发福利。你看谁回厂时方便，提前跟我说一声，我们好安排。”本来要给磷矿厂打电话，催他们派车的，这不巧了，直接在路上遇到他们运输队的王副队。
“今天怎么样？我早点回来，”估算了时间，他给了个准话：“五点左右。”
刚下过雨，地上湿，意愿上，褚辰是想等两天，地皮晒晒好从山上往下运。可想到已经成熟的稻谷，说不定明天茂林大队也要开镰，便干脆地一口应了。
“供销社南货店还有南京板鸭吗？给哥留两只。”
褚辰笑道：“下午给你提来。新进的火腿、咸五花要吗？”王晨海是沪上闸北区的，64年支援三线过来，几年才回家一次，哪会不馋那一口家乡味。
“要要，”王晨海想到腌笃鲜这道家乡名菜，忍不住吸溜下口水，掏兜、翻包，收罗了卷钱票抛过去，“有那晒干的春笋也给哥拿两斤。”
褚辰应了声，伸手接住，当面清点过，两人挥手告别。
若是顺着山间曲曲折折、爬上爬下的羊肠小道穿行的话，茂林大队距月湖寨不过十几里，褚辰走公路，就绕远了。
到了队里，已有七点，社员都在寨外的门前坝水田里放水捉鱼。
远远的有人看到褚辰，不等他走近，便唤了大队长张秋生过来。
“褚主任，我正要去县供销社找你呢，没想到，你倒先来了。快快，跟我回家，吃饭。”
褚辰摆摆手，朝寨外水田里瞅了眼，问道：“能抽出人手吗？下午五点，磷矿运输队的王副队过来拉苹果。”
“能能。我这就安排。”
会计张冒快步过来，闻言问道：“褚主任，定价了吗？账能现结吗？”
不是不信任褚辰，而是……他们茂林大队，这几年，穷怕了！
66~67年，刚闹运动那会儿，一帮混子在他们大队g委会主任张山猫的支持下，说什么卖山货特产是富挤农，是走资本主义道路，一声令下，砍了大队几十亩的果园造水田，让社员们手头的钱落了空。刚改造的水田，亩产不足两百斤，能补贴些肚皮，社员们也高兴，可不等粮食入仓，上头又在公余粮之外，要交“忠心粮”。
那数量，改造田增产的那点粮食哪够，年年要补贴，搞得家家户户农闲时，只敢一天两顿混个水饱，再加上没了林业来源的经济收入，那几年，村里的大小伙，媳妇都难讨一个。
好不容易，73年县商业局招工，将隔壁月亮湾大队知青褚辰从县食品厂要去，分在县供销社，主抓农村经济植物生产，扶持农村土特产与医药产品的经济发展。
褚辰在了解过他们茂林大队的情况后，多次带着走访报告县里市里的奔走，拿到批示后，立马带着他们进山采药，卖山货。稍有些钱后，又教他们种蘑菇、种金银花、养蜂。之后又帮他们代款购买鱼苗，实施稻田养鱼；教他们科学孵小鸭，让大家养鸭、买羊喂羊，并让其一一形成规模。随之请了农业局的专家过来，查看他们大队后山的地理环境和土壤资源，帮忙从威宁弄来了“黄元帅”苹果苗……
今年“黄元帅”第一年挂果，属于附近地区的新品种，比别的苹果提早上市半月到一个月左右，他们饲弄的好，结的大，黄里透红，肉嫩细脆、味甜多汁、清香可口，要按本地的苹果定价的话，张冒心有不甘啊！
谁没有野望呢，附近大队都通电了，只他们茂林大队，天天还要点油灯……还有小学，他们也想建一所自己的小学呀，省得娃娃们天不亮就起床，翻山跃岭地行上二十多里山路去月亮湾大队上学……
“我带去市里找人检测了。”褚辰支好车子，打开公文包，拿出检测报告，示意张冒提下夹在自行车后座上的那筐苹果，解开竹筐上捆绑的麻绳，拨开苹果上覆盖的干茅草，从中取出一个用咖啡色有光纸包着的带有1号标记的大个儿苹果。
“果形端正，果梗完整，着色面不小于百分之90，横切面直径大于或等于70毫米。”褚辰讲解着，打开公文包，取出水果刀和一枚直尺递给张冒，示意他把苹果从中切开，拿直尺量一量横切面的长度。
张冒一一照做。
“75毫米。这个是大型果，特优级，那一个，”褚辰指着另一个在实验室切开的标注着2号的苹果：“比这个小一点，横切面直径为60毫米，一级果。”
“特优级、一级果？！”张冒惊愕地瞪视着手中切开的苹果，心“砰砰”似要窜出嗓子眼：“多少钱一斤？”
“特优级，收购价三毛三。一级果，横切面直径大于或等于60毫米，收购价三毛一斤。但有一点，轻微碰压伤，总面积不得超过0.5平方厘米，且无其他损伤。”
“三、三毛三……”张冒差点站不稳，本地苹果，大个的也才一毛五。
褚辰点头，笑道：“县里市里省里我都跑了遍，这个定价是咱该得的，第一上市早，第二汁水多、果肉细腻、酸甜可口，第三黄中透红卖相好。我跟他们拍桌子说了，不给这个价，咱走火车运输，卖到沪上、苏州去！”
张秋生握着褚辰的手，激动地抖着嘴连声道：“谢谢、谢谢，辛苦了、辛苦了！”
褚辰莞尔，心头腾起一股成就感。升主任后，农村经济其实可以交给他人来管的，上面不同意，怕他好不容易施行的政策、打开的市场，被新人给毁了，食品厂可不就是一个例子。为此，专门从今年刚毕业的工农兵大学生里挑了一个，给他当助手。人比他大两岁，省里有点人脉，没啥农村实践经验，还得多带带：“干茅草、有光纸、竹筐、麻绳、锥子，都准备好了吗？”
第3章 消息
“备好了、备好了，都在仓库里放着。”大队长保证道，“你放心，我们装筐时一定小心。”
张冒忙跟着附和：“对对，你说怎么包，咱就怎么包，你说怎么装，咱就怎么装，一定不让它们在运输的过程中磕着碰着。”
褚辰满意地点点头，把贴有3号标记的中型果拿出来，继续道：“色泽亮丽，大小适中，无疤痕，横切面直径不小于55毫米，着色达到70％……为二级果，收购价两毛五一斤。剩下的大果小果混着卖，统一价，一毛七一斤，县食品厂要一部分，具体多少，我回去打个电话，跟苏厂长敲定。”
张冒不敢置信道：“一毛七，食品厂要？”他家哪次买东西不是死压价。
“为什么不要？”褚辰失笑，“咱家的苹果上市早，果核小，甜度适中，酸度均衡，果酱的品质能差了？苹果酱早一天出来，早一天抢占市场，早一天挣钱，何乐而不为？拿上东西咱们上山，我先跟你们示范一下咋装筐。一分价钱一分货，辛苦种出来的果子，可千万别在路上折损颜值落了价。”
张秋生应着，忙推了张冒一把，“快去，多叫些人。”
张冒抱着切开的苹果，拿着检测报告，撒丫子就跑，一路跑一路喊：“咱们的苹果评上特优级啦，一队、二队、三队……快带人过来拿竹筐背茅草，上山摘苹果……”
竹筐、茅草提前称好，总重量均为10斤。筐底铺上干茅草，咖啡色的有光纸对应着苹果的评级裁成大小不等的三种，包好有光纸的苹果，一个个放进竹筐，周边和封顶都用茅草垫上，防止苹果磨损、磕碰。
装好、定秤，每筐苹果净重60斤，共70斤，通一的标准，随后封筐，用锥子穿麻绳打结捆好。
看着他们一连打包了十几筐，褚辰才放心地提着公文包，跟着送行的张秋生往山下走去，“磷矿厂要20筐特优级，30筐一级果，120筐普通果。这120筐，有磕碰伤不怕，但别有坏的、带虫眼的，不用包有光纸，干茅草却是要填的。第一炮，咱不光要打响，也要让人挑不出错来。”
一筐净重60斤，20筐就是1200斤，一斤三毛三，张秋生心里琢磨着这是多少钱，口里应道：“我盯着，你放心！”
褚辰看了看山下已经放干水的稻田：“你们大队哪天开镰？”
张秋生一怔，脑中清醒过来：“我想先把苹果卖卖，钱拿到手，给大家吃个定心丸。”
“钱的事你放心，下午我让会计过来，装车后当场结给你们。”
“你算了吗，这一批苹果多少钱？”张秋生偷感十足地凑近褚辰小声问道。
“2160元。”褚辰笑道。
“两千一百六？！”张秋生惊道，“这么多吗？”
褚辰淡定地拍拍他的肩：“县气象局那边说，这七八天都是好天气。之后如何，谁也不敢保证。秋收之后是秋种，没一个月干不完，苹果……也不能耽误，我跟各单位协商一下，看秋收假大伙儿能不能来你们大队帮帮忙。”
每年春耕春种、秋收秋种，各单位干部是要下乡参与劳动的，去哪干不是干。
“这……我怕招待不周。”来的人多了，吃饭也是个问题啊！不是怕他们吃的多，人家自带粮票，是怕人家吃不惯农家饭。
“杀两头羊，稻花鱼、养的水鸭子都安排上，我让他们带工业券过来。”干部们手里缺肉票，可不缺工业券。
毛毯、毛线、手电筒、电池、铁锅、铝盆、搪瓷盆、搪瓷杯、暖水壶、雨鞋……哪个不要工业券购买。秋收秋种后，茂林大队的小伙子们也该相看、成家了。
褚辰考虑的周全，张秋生自然是一口应了。
“摘苹果不要停，明天我继续让人来拉。”
一路说一路走，到了山下，目送人走远。张秋生忙招手叫孙子给邱大夫送稻花鱼和苹果。
那一筐检测用的苹果和检测报告，褚辰又带走了。茂林大队种了四十亩“黄元帅”，县城西边的青山大队、南屏大队各种了三十亩，一亩地种有75棵，他估算了下，亩产平均在5000斤左右，这就是50万斤，减去青山大队、南屏大队已经销出去的15万斤和今天磷矿的一万两百斤，还有34万斤左右，县、市要是吃不完，他还得想办法往周边城市辐射。
给“黄元帅”找销路，检测样品和检测报告就是最好的广告。
县城跟月亮湾大队下的月湖寨就隔一个月湖，从家里出来去县城，乘船即可，从茂林大队走，那便走公路，路尽头，架着座石桥，本地人叫它月湾桥，过了桥就是县城的横街，亦叫新街，60年代末修建起来的。