第8章
  区长教育了貂皮哥队伍几句,小胡子他们汗如雨下,也没工夫盯着尹秋池了。
  貂皮哥一直奉承的解释着什么,区长准备走了,他还一直跟着。
  区长却是烦了,叫来几个人把他们都抓住了。
  真是马屁拍在马腿上。
  临走前区长向尹秋池这边看了一眼,也没说什么。
  队长找来的人对异兽结构非常了解,当着众人的面,铺下草垫子,拿出刀具,分割肉的动作行云流水。
  看她分割肉就像欣赏表演一样,不过半个小时,几百斤的巨兽在她手下分成无数小块。
  队长付给她一袋黑矿,她看也没看就随手揣进兜里。
  “行,这就算分完了”她擦擦汗,沾着血的手套把脸也蹭花了:“你们以后再有这种事就来找我,我就住这附近!”
  说完她把手在围裙上蹭了蹭,掏出个粗糙的名片,递给尹秋池。
  尹秋池接过来看了一眼。
  “王芳”
  “专业宰杀”
  “二秃山村27户”
  这里居然还有居民区,尹秋池觉得不错,他可以在这附近住,经常开餐车过来卖小吃。
  尹秋池还想打听一下附近有没有可以租住的地方,开口留下王芳。
  “王芳姐,没事的话要不要留下吃点东西,我打算拿这些肉做点吃的。”
  王芳看了这个年轻帅哥一眼,她脸上是被冻出的红色,笑起来很喜庆。
  “哎!那姐姐我就尝尝你的手艺了!”
  虽说是尹秋池留下王芳吃饭,但王芳也没闲着,帮尹秋池切肉,还主动告诉他附近的事儿。
  王芳话很多,田笑也在一边听着,听着听着就变成她们两个聊天了。田笑拿着小刀削木棍,尹秋池说他要烤肉,田笑打下手换点肉串尝尝。
  尹秋池借来菜刀,拿刀背细细敲打兽肉。
  田笑拿来干净的水,尹秋池闻了闻,是加了净水片。
  肉敲打一遍就倒一些凉水进去。几个人都没见过这种做法,带着惊异开口询问。
  尹秋池只是笑笑,没有解释,此中奥妙要吃过才知道。
  尹秋池开始专心手上的动作。
  这块肉纹理清晰,是选择的油脂花纹最漂亮的一块。
  肉片越拍越松散,大型动物肉质不免容易发柴,提前拍散并且把水打进去,肉质看起来饱满有光泽。
  尹秋池掏出浣熊捡的蘑菇给她们辨认,然后拿出几个确定品种的出来,一同切块。
  又洗了一根自带甜鲜味的山洞萝卜。
  王芳对这顿饭好像充满了期待,跑回家拿了家里唯一的调料——盐。
  尹秋池接过木签,一大块拍散的瘦肉加一片油脂饱满的肥肉,再加一块蘑菇或萝卜,以这样的组合重复串起来。
  木签子比小臂还长,串满了美味的肉和菜。
  跟案板一样大的肉、大把蘑菇和一大根山洞萝卜,一共只串了四串。
  尹秋池拿着大串去队里升起的火堆上烤。
  外三区几十个驻扎在这里的队伍都闻到了烧烤的香气。
  烟火熏制出的肉香,滋滋爆裂开的油脂香,菌类的鲜香与山洞萝卜的甜香交织成一个大网,网走了外三区所有人的胃,狠狠捶打成肉丸。
  后来有个传言:在外三区驻扎的夜晚千万不能早睡,不然会被口水淹死!
  第7章
  兴奋聊天的王芳和田笑被这味道勾的说不出话,困倦的浣熊闻到这味道瞪圆了眼,队里其他人放下手里的活,睡梦里的人被口水呛醒。
  撒盐,最后烤一下增添焦香气。
  尹秋池把四大串烤串从火堆边上拿开。
  递给浣熊,浣熊呆愣愣地接过烤串,本能地咬了一大口。
  第一口,焦脆的外壳包裹着柔软多汁的内里,焦香的脂肪在嘴里炸开,然后迅速滑进胃里。
  第二口,这次是非常大的一口,菌菇的鲜、山洞萝卜的甜、焦壳的香、嫩肉的汁水在嘴里横流。
  第三口,好像尝到了松香味,是烤肉的时候松香浸润到肉里?还是他一口咬穿了木签?
  第四口,疼、疼疼疼!这口剩下的太少了,他一口把自己的爪子也咬了进去。但是没关系,就算有毛在嘴里也不影响他吃下烤肉的决心!
  唇齿留香!
  好像只有撸串儿的时候是鲜活的,吃完串浣熊还沉浸在烤串的味道里,看起来又呆愣愣的了。
  尹秋池把串也递给田笑和王芳。
  最后一串留给自己,他要细细品尝。
  一口咬下一块瘦肉、一片肥肉、一块蘑菇和一块山洞萝卜,这是这串儿的最佳打开方式。
  细细品尝和谐的美味在嘴里迸发出的交响乐,油脂把尹秋池的嘴唇染的油润而光泽。
  尹秋池闭上眼睛,长长的睫毛微微颤抖,身上每一个细胞都在享受这场盛宴。
  等到他再次睁开眼,两人一浣熊正眼巴巴的盯着他。
  尹秋池:……
  。
  季明明是个常年在外三区生活的力量型异能者,平时在林场伐木,空闲时进山打猎。
  受异能影响,她嗜吃如命。不论是粗糙的鱼豆饼,还是腥气极重的鱼泥,只要毒不死她,她都会放进嘴里使劲儿咀嚼!
  她的名言是:“只要吃不死!就往死里吃!”
  人活着就是为了干饭!
  这天,她像以往一样从山里疲惫的回家,但今天好像更加倒霉些——她追逐一只山鸡追了大半天,最后还是连根鸡毛也没抓到。
  饥肠辘辘!
  季明明拖着沉重的步伐,在雪地里留下深深的孤独而悲怆的脚印。
  不对!
  她闻到了一股极其霸道的香气,是烧烤的味道!
  香气几乎凝成实质,敲打着她每一个饥饿难耐的细胞,把她的胃扭曲捶打。仿佛一种强大异兽,钻进每个毛孔,渗入所有细胞,寄生在大脑,控制在她的行为。
  回过神来,她发现自己已经钻进一群人中间,一男两女震惊的看着她。
  她完全没有发现,自己已经走了这么远,居然到了散户扎堆的营地来。
  可是这里就是香气的中心!
  季明明咽了咽口水。
  “帅哥、你们吃的…”季明明再次咽了一大口口水:“能不能分为一口!”
  帅哥的表情更震惊了!
  季明明这才清醒过来,重重底地咬了一下自己的舌尖,尝到一点血腥气。
  冒昧了!
  季明明!你怎么能突然问陌生人这种问题!
  。
  尹秋池听到这话愣了一下。
  他也没想到这样简单的烤串就能引来这么大的轰动,今天下午分肉的时候就引发过一波关注,这会儿大家还没忘记他呢。
  能做出这样美味的烤串谁会随便卖出去啊!
  原本是打算取回餐车定制个招牌,非常有仪式感的开始赚钱之旅,不过现在有送上门的客人……
  看着眼巴巴围观的人,尹秋池发现自己队的队长和其他队员也在其中,口水直流。
  略微思索一下,再多烤几串也不是不行。
  “我再烤几串,有人要买吗?”
  尹秋池这话一出口,好多人都凑了过来。
  季明明本来就站在他们面前,听到能买,直接跳起来了。
  还是田笑削签子,这次尹秋池让她削短一点的就行。
  尹秋池切菜、剁肉,一套动作行云流水,看呆众人。
  串好串,放到火上烤,香气再次四散开。
  单是闻到这味道季明明就幸福的眯起眼。
  这串、她吃定了!
  。
  尹秋池直接报价五十颗黑矿!
  “好贵!”众人惊叹!
  贵吗?尹秋池不觉得。
  想当年同学想买他的早点追女神,女神毕业了那同学都没排上队。
  今天都这么晚了,尹秋池早就困了,看到其他队友还饿着,他才强打精神又穿了五十串。
  十串分给其他队友,今天最多只卖四十串!
  卖不出去还能自己吃。
  这价格可吓不倒狠下心的季明明。
  季明明咬咬牙,五十颗黑矿也就是她两个小时的时薪。
  “先来两串!”
  季明明直接掏出一大袋子黑矿,田笑接过来开始数,尹秋池拿着她的两串到火堆上烤。
  所有人再次见证了香气的诞生!
  但这是两次香气的叠加!第一次烧烤的大串留下清新的后调,小串强横的烟火气和油脂爆开的焦香又抓牢所有人。
  每个人的眼睛都狠狠盯住尹秋池的动作。
  油脂被烧化滴在火里迸发出劈里啪啦的声音,这是人类从远古时代刻在基因里的呼唤。
  蘑菇的边缘会率先烤熟,菌类的鲜味也加入到这场狂欢之中。荤素搭配,鲜上加鲜!
  多烤一会儿更具焦香。当肉被烤焦时,表面会发生美拉德反映,产生更多香气与风味物质。烤焦的肉又在表面形成一层脆皮,与内部多汁嫩肉形成对比,口感层次更加丰富。山洞萝卜的糖分也被烤出来了,糖分渍进肉里,让嫩肉更嫩,让焦肉镀上晶莹的焦糖脆壳!