美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症 第464节
于是上前两步拍了拍齐刘海的肩膀。
“你也是,邢会长远道而来怎么能干聊呢,赶紧去楼上包间。”
“我做几道菜感谢一下邢会长亲临,也表示表示咱们齐鲁酒家的热情。”
齐刘海看到自己这位大哥刚还在闷闷不乐,突然变得如此热情也是有些奇怪。
但本来就是安排会议结束后宴请邢会长聚餐。
碰巧林国栋今天来了,准备一起吃饭聊一聊。
看有没有什么合作的机会。
“邢会长,那你就别嫌弃我这寒舍简陋,一起吃口便饭吧。”
邢会长听到要吃饭突然脸色有些难看,忍不住摸了摸嘴角,疼的龇牙咧嘴。
面对邀请还是点头回应“行,那我就尝尝咱们齐鲁酒家的美味。”
众人并没在意这番举动,但却被林国栋捕捉到了。
齐葫芦听闻转头看向林国栋。
“林师傅,听我弟弟说你做菜手艺出神入化。”
“难得来一趟,不妨一起去后厨交流一下?”
林国栋似乎并没什么兴趣正想回绝,但手掌被微微拉扯。
发现孙子正抬着头看着他,脸上挂着天真无邪的表情说道。
“爷爷,他是想跟你比赛做菜,如果你输了就欺负你对吗?”
虽然话里话外是这个意思,但林乐童的这番操作瞬间把齐葫芦整懵了。
主打一个既尴尬又难堪,哪有你这样的说话这么直接。
那就算我赢了岂不是也没办法嘲讽林国栋了,不然就真成嘴脸恶心的小人了。
只能忍不住直咳嗽想分散大家的注意力。
“嗯,我们小童真聪明,咱们不理他,爷爷带你吃好吃的。”
可没想到林乐童站在原地丝毫没有离开的打算。
“爷爷,你跟他比赛做菜好吗,我最喜欢看爷爷做菜了。”
“而且我知道爷爷的厨艺,你一定会赢的,我们不能平白无故就认输。”
听到这话林国栋无奈的摇了摇头。
“你个臭小子,一天净给爷爷找事儿。”
此时旁边的邢会长也上前说道。
“哎呀,既然今天大家有缘相聚于此,其实我很好奇林师傅会做出什么菜品嘛。”
听到邢会长都说了想品尝林国栋的手艺,齐刘海也没法拒绝,上前尝试劝说道。
“林师傅,邢会长所在的南粤商会很有实力,你不也在江城开餐厅吗,如果能得到他的认可,相信对以后的发展会很有帮助。”
林国栋听闻摆了摆手。
“我没那么多想法。”
说完弯腰将孙子抱在怀里。
“我这孙儿可是宝贝,他想看我做饭,那我就得给他做饭。”
......
第472章 鱼
说完跟着众人来到了后厨,而齐刘海和王长老,则是陪着邢会长先行一步来到二楼包间。
林国栋走进后厨惊讶的发现,齐鲁酒家后厨面积如此之大。
刚走进就看到餐厅内正在忙碌的厨师,不论是炒菜的还是切墩了。
全部停下手里的工作,齐刷刷面对齐葫芦90°鞠躬。
“齐大师!”
气势逼人,齐葫芦右手轻轻下压。
“帮我准备主厨灶。”
听到这话众厨师纷纷面面相觑,议论不断。
“啊?齐大师平时都只是来指点指点咱们工作,已经很久没亲自掌勺了吧?”
“是啊,齐大师那可是咱们鲁城鲁菜第一人,如果谁来都做菜,那岂不是没了大师风范。”
“上次好像是一位外宾来鲁城考察项目,市委书记还邀请齐大师去做了一道宴席。”
“那老头儿谁啊,居然能让齐大师亲自动手一展厨艺。”
“不认识,看穿着打扮挺普通的,管这么多干啥,赶紧给齐大师准备围裙锅灶去。”
此时林国栋好奇的打量这间后厨,整体呈银色装潢,即便如此无论地板还是操作台。
都有看不到一丝污渍,简直比范抿打扫过的后厨还干净。
中央是一个巨大的中岛台,从其清晰的纹理和细腻的质感看出,八成是天然大理石。
中岛台下方是一个酒柜,高端的控温酒柜里摆放着各种葡萄酒,这都是为了提升菜品味道准备的。
“我师父是一位对厨艺精益求精到苛刻的人。”
“即便是用来增加菜品香气的白葡萄酒,也要选用极好的品质。”
“而且要严格控温,来保证酒品最美妙的味道。”
跟在齐葫芦身后的徒弟说完还白了林国栋一眼。
林国栋扫了一眼都无语了,心想这是炒菜呢还是作秀呢。
厨艺不精就是用罗曼尼康帝炖牛肉,该不好吃还是不好吃。
这位齐葫芦似乎是坐不上家主之位,成天靠这种东西来满足自己的虚荣心。
“见识了,第一次见这么炒菜的,要是停电酒柜不控温了,你还炒不了菜了。”
说完不理会一脸怒气的齐葫芦和他徒弟,转头视线向左看去。
左边一整面墙壁前放着定制的不锈钢橱柜,林国栋感觉表面反射出的光泽似乎跟普通橱柜有些不同。
轻轻伸手摸了摸,却发现容易印出指纹的材质上居然干净如初。
看到林国栋乡下人一样的行为,端茶壶的年轻人连忙开口说道。
“这是我师父专门找人定做的高端材质,用手摸也不会留下指纹。”
“不光橱柜,操作台,你能看到的一切都是如此。”
“毕竟这种高端的设备才能彰显我师父齐鲁酒家行政总厨的身份。”
说完看着林国栋。
“哦,不好意思,忘记你开的是小餐厅了,应该没见过这种东西。”
林乐童听到这话气的小个子直蹦高,不停捶他的膝盖。
“你胡说!我爷爷开的餐厅很受欢迎的,才不是你说的什么小餐厅!”
年轻人也不理会,径直走向中央烹饪的中岛台。
这里镶嵌着很多炉灶,其他的都是银色台面,唯独最中间那个装潢极为华丽。
整体呈金色,跟宫殿中的龙椅一样。
齐刘海缓缓来到中央位置,轻轻抬起双手就有人将围裙帮他系好。
“林师傅,正所谓无鱼不成席,我弟弟说你远道而来,不如我们就用鱼做道拿手菜?”
说完比了个请的姿势,林国栋低头看了看旁边的孙子。
“爷爷!加油!你一定可以的!”
看到孙子握着小拳头放在脸颊旁,满脸既激动又严肃的表情。
“行,你昨天不是说想吃爷爷做的鱼了。”
说完缓步来到中岛台旁边的一个火灶前,坦然自若的动作神态。
齐葫芦身边的徒弟看到林国栋从始至终都只跟那个小孩子对话。
似乎压根儿懒得看别人一样,更别说把人别放在眼里了。
“真够能装的,也不知道是不是有真手艺。”
说完被齐葫芦踢了一脚“狗屁不懂。”
林国栋的淡定却让他有点刮目相看,按理说去别人的厨房做菜。
就像打篮球主场与客场的区别一样,什么东西都不熟悉。
更甚有些心态不好的厨师还会怯场,导致做出的菜品有失水准。
“这老师傅,可能没我们想的这么简单。”
“看看他能做出什么菜品吧。”
可等了半天,林国栋就这么站在灶台前,满头后背的银发如同伫立崖边的仙人。
“师父,他在那干嘛,发呆呢?”
“我听说有一种厨师,烹饪前要运功,将体内的气息调动起来,就像是习武之人一样,将身体的反应和灵活度提升到一个顶峰。”
“师父,你是不是最近小说看多了?”
后厨内除了齐葫芦和林乐童,还有不少厨师都停下手里的工作。
“你也是,邢会长远道而来怎么能干聊呢,赶紧去楼上包间。”
“我做几道菜感谢一下邢会长亲临,也表示表示咱们齐鲁酒家的热情。”
齐刘海看到自己这位大哥刚还在闷闷不乐,突然变得如此热情也是有些奇怪。
但本来就是安排会议结束后宴请邢会长聚餐。
碰巧林国栋今天来了,准备一起吃饭聊一聊。
看有没有什么合作的机会。
“邢会长,那你就别嫌弃我这寒舍简陋,一起吃口便饭吧。”
邢会长听到要吃饭突然脸色有些难看,忍不住摸了摸嘴角,疼的龇牙咧嘴。
面对邀请还是点头回应“行,那我就尝尝咱们齐鲁酒家的美味。”
众人并没在意这番举动,但却被林国栋捕捉到了。
齐葫芦听闻转头看向林国栋。
“林师傅,听我弟弟说你做菜手艺出神入化。”
“难得来一趟,不妨一起去后厨交流一下?”
林国栋似乎并没什么兴趣正想回绝,但手掌被微微拉扯。
发现孙子正抬着头看着他,脸上挂着天真无邪的表情说道。
“爷爷,他是想跟你比赛做菜,如果你输了就欺负你对吗?”
虽然话里话外是这个意思,但林乐童的这番操作瞬间把齐葫芦整懵了。
主打一个既尴尬又难堪,哪有你这样的说话这么直接。
那就算我赢了岂不是也没办法嘲讽林国栋了,不然就真成嘴脸恶心的小人了。
只能忍不住直咳嗽想分散大家的注意力。
“嗯,我们小童真聪明,咱们不理他,爷爷带你吃好吃的。”
可没想到林乐童站在原地丝毫没有离开的打算。
“爷爷,你跟他比赛做菜好吗,我最喜欢看爷爷做菜了。”
“而且我知道爷爷的厨艺,你一定会赢的,我们不能平白无故就认输。”
听到这话林国栋无奈的摇了摇头。
“你个臭小子,一天净给爷爷找事儿。”
此时旁边的邢会长也上前说道。
“哎呀,既然今天大家有缘相聚于此,其实我很好奇林师傅会做出什么菜品嘛。”
听到邢会长都说了想品尝林国栋的手艺,齐刘海也没法拒绝,上前尝试劝说道。
“林师傅,邢会长所在的南粤商会很有实力,你不也在江城开餐厅吗,如果能得到他的认可,相信对以后的发展会很有帮助。”
林国栋听闻摆了摆手。
“我没那么多想法。”
说完弯腰将孙子抱在怀里。
“我这孙儿可是宝贝,他想看我做饭,那我就得给他做饭。”
......
第472章 鱼
说完跟着众人来到了后厨,而齐刘海和王长老,则是陪着邢会长先行一步来到二楼包间。
林国栋走进后厨惊讶的发现,齐鲁酒家后厨面积如此之大。
刚走进就看到餐厅内正在忙碌的厨师,不论是炒菜的还是切墩了。
全部停下手里的工作,齐刷刷面对齐葫芦90°鞠躬。
“齐大师!”
气势逼人,齐葫芦右手轻轻下压。
“帮我准备主厨灶。”
听到这话众厨师纷纷面面相觑,议论不断。
“啊?齐大师平时都只是来指点指点咱们工作,已经很久没亲自掌勺了吧?”
“是啊,齐大师那可是咱们鲁城鲁菜第一人,如果谁来都做菜,那岂不是没了大师风范。”
“上次好像是一位外宾来鲁城考察项目,市委书记还邀请齐大师去做了一道宴席。”
“那老头儿谁啊,居然能让齐大师亲自动手一展厨艺。”
“不认识,看穿着打扮挺普通的,管这么多干啥,赶紧给齐大师准备围裙锅灶去。”
此时林国栋好奇的打量这间后厨,整体呈银色装潢,即便如此无论地板还是操作台。
都有看不到一丝污渍,简直比范抿打扫过的后厨还干净。
中央是一个巨大的中岛台,从其清晰的纹理和细腻的质感看出,八成是天然大理石。
中岛台下方是一个酒柜,高端的控温酒柜里摆放着各种葡萄酒,这都是为了提升菜品味道准备的。
“我师父是一位对厨艺精益求精到苛刻的人。”
“即便是用来增加菜品香气的白葡萄酒,也要选用极好的品质。”
“而且要严格控温,来保证酒品最美妙的味道。”
跟在齐葫芦身后的徒弟说完还白了林国栋一眼。
林国栋扫了一眼都无语了,心想这是炒菜呢还是作秀呢。
厨艺不精就是用罗曼尼康帝炖牛肉,该不好吃还是不好吃。
这位齐葫芦似乎是坐不上家主之位,成天靠这种东西来满足自己的虚荣心。
“见识了,第一次见这么炒菜的,要是停电酒柜不控温了,你还炒不了菜了。”
说完不理会一脸怒气的齐葫芦和他徒弟,转头视线向左看去。
左边一整面墙壁前放着定制的不锈钢橱柜,林国栋感觉表面反射出的光泽似乎跟普通橱柜有些不同。
轻轻伸手摸了摸,却发现容易印出指纹的材质上居然干净如初。
看到林国栋乡下人一样的行为,端茶壶的年轻人连忙开口说道。
“这是我师父专门找人定做的高端材质,用手摸也不会留下指纹。”
“不光橱柜,操作台,你能看到的一切都是如此。”
“毕竟这种高端的设备才能彰显我师父齐鲁酒家行政总厨的身份。”
说完看着林国栋。
“哦,不好意思,忘记你开的是小餐厅了,应该没见过这种东西。”
林乐童听到这话气的小个子直蹦高,不停捶他的膝盖。
“你胡说!我爷爷开的餐厅很受欢迎的,才不是你说的什么小餐厅!”
年轻人也不理会,径直走向中央烹饪的中岛台。
这里镶嵌着很多炉灶,其他的都是银色台面,唯独最中间那个装潢极为华丽。
整体呈金色,跟宫殿中的龙椅一样。
齐刘海缓缓来到中央位置,轻轻抬起双手就有人将围裙帮他系好。
“林师傅,正所谓无鱼不成席,我弟弟说你远道而来,不如我们就用鱼做道拿手菜?”
说完比了个请的姿势,林国栋低头看了看旁边的孙子。
“爷爷!加油!你一定可以的!”
看到孙子握着小拳头放在脸颊旁,满脸既激动又严肃的表情。
“行,你昨天不是说想吃爷爷做的鱼了。”
说完缓步来到中岛台旁边的一个火灶前,坦然自若的动作神态。
齐葫芦身边的徒弟看到林国栋从始至终都只跟那个小孩子对话。
似乎压根儿懒得看别人一样,更别说把人别放在眼里了。
“真够能装的,也不知道是不是有真手艺。”
说完被齐葫芦踢了一脚“狗屁不懂。”
林国栋的淡定却让他有点刮目相看,按理说去别人的厨房做菜。
就像打篮球主场与客场的区别一样,什么东西都不熟悉。
更甚有些心态不好的厨师还会怯场,导致做出的菜品有失水准。
“这老师傅,可能没我们想的这么简单。”
“看看他能做出什么菜品吧。”
可等了半天,林国栋就这么站在灶台前,满头后背的银发如同伫立崖边的仙人。
“师父,他在那干嘛,发呆呢?”
“我听说有一种厨师,烹饪前要运功,将体内的气息调动起来,就像是习武之人一样,将身体的反应和灵活度提升到一个顶峰。”
“师父,你是不是最近小说看多了?”
后厨内除了齐葫芦和林乐童,还有不少厨师都停下手里的工作。