第265章
“哎呀,这个超市可真敞亮!”
王溪华一进去,就忍不住夸道。
她身旁的老姐妹则四处看了一下,见到处都标着非常醒目的“有机xx”字样,犹豫道:
“王姐,这有机蔬菜……应该挺贵的吧?我看那西红柿的价格,比菜市场贵多了。”
王溪华愣了下,很快拿出手上的优惠券晃了晃:
“咱不是带了这个嘛,我算了下,打完折和菜场的菜价差不多,何况还是有机蔬菜,偶尔尝个鲜呗。”
“也是哈,都忘了这茬了。”
几人很快放下对价格的敏感,各自拿了个购物篮,开始仔仔细细地逛了起来。
其他闻讯而来的大妈大爷也基本如此:反正有优惠券,看上了就买点,能有多贵?
没一会儿工夫,宽敞明亮的店铺里就站满了拎着篮子的客人,原本安静的超市一下子“活”了起来,到处都是拿着蔬果认真挑拣的人。
而这热闹的景象,又吸引了一些不明所以的路人:
咦,菜新鲜?这里什么时候新开了个卖菜的超市?
看门口的电子屏上还写着新店酬宾有打折?这不得进去看看?
人就是这样,喜欢探新店,喜欢尝新鲜,尤其喜欢打折,这不,超市刚开业才一个多小时,店里已经人头济济,有点儿菜市场那氛围了。
这开店才不到一小时,怎么突然来了这么多人?
刘芳一时有些懵逼。她记得,之前店里也就是发了些优惠券,好像没做什么宣传啊?
但有客人当然是好事,她拍拍有些发热的脸颊,让自己冷静下来,然后就快速地投入到工作之中。
到底有多年的工作经验打底,面对突然而至的一大波客人们,作为店长的刘芳刚开始还有点紧张,但很快就冷静下来,引导员工们各归各位,找到自己的工作节奏,店里很快就变得井然有序起来。
呼,刚喘口气的刘芳擦了擦汗,目光下意识地观察着超市的一切动态,这可是开业第一天,希望不会出什么幺蛾子。
此时此刻,宽敞明亮的店里,货架上已经摆满了各种各样现摘的农产品:
蔬菜区有碧绿水灵的黄瓜,有圆乎乎红通通的西红柿,还有形状饱满的紫色茄子,长长的嫩嫩的豆角,色彩鲜艳的红的黄的绿的辣椒,还有冬瓜、丝瓜、芦笋、洋葱……满满当当地摆在货架上,无不透着一股新鲜的气息。
水果区也是一样,金黄金黄的菠萝,碧绿碧绿的西瓜,淡黄圆润的香瓜,小巧玲珑的油桃……主打一个五颜六色,果香四溢。
最里面则是蛋肉区,一盒一盒的农家土鸡蛋摆放其中,十分显眼,一旁则是新鲜的有机鸡肉和有机黑猪肉,甚至还有看起来就相当肥美的大鹅肉,令人目不暇接。
为了快速直观地推销自家产品,“菜新鲜”提供了丰富多样的尝鲜服务:
水果区可以免费品尝去皮切块的水果,和鲜榨果汁。
蔬菜区和蛋肉区除了黄瓜西红柿这种可以直接品尝之外,其他都不能生吃,所以像大型超市那样设置了好几个料理台。
虽然超市里不能用明火,但现场制作各式凉拌菜、简单的小炒,还有煎蛋,煮蛋、各种汤汤水水,甚至还有老母鸡汤、老鸭汤等等,还是能够实现的。
料理台前的几个新员工也是卯足了劲,不断地变换花样,一时间店里香气四溢,简直把蔬菜超市变成了美食餐厅。
王阿姨几个,一进门就眼尖地看到了料理台,等料理台飘出香味了,赶紧第一个过去排队,免费尝到了不少菜色,面上俱是流露出满意的神色:
哎呀,早知道这里还可以免费试吃,早饭就不吃那么饱了。
虽然这里的菜价贵是贵了点,但一分价钱一分货,味道确实比菜市场买的要好,吃着真是香喷喷!
几个阿姨边尝边小声议论了一番,原本打算意思意思买点最便宜的菜,回去尝个鲜,这下都改了主意,把刚才尝过的蔬菜都买了点,最后购物篮里都放得满满当当:
反正有优惠券,多买点就多买点咯。
还有人尝到合胃口的菜色,特意问做菜的员工要了菜谱,一时耽搁了不少时间,让后面排队的人都开始抱怨起来。
这一幕恰好被店长刘芳看到了,她赶紧走了过去,将那位客人请到一旁,详细介绍了具体的菜谱,并暗暗决定,等下就让人把料理台的食谱整理好打印出来,就放在相应的食材旁。
这个现场做菜尝鲜的主意,还是何辛想出来的。
当时刘芳还在纠结,这样搞成本会不会太高,但看到那些尝过菜的人反响不错,纷纷买了不少蔬菜后,立即心服口服:
怪不得何总做什么生意都能赚钱呢,这经营头脑就是不一样。
说起何总,咦,何总人呢?
刘芳的目光在店里转了一圈,才在料理台旁看到了自家老板,一时有些哭笑不得:
何辛不知道什么时候也加入了尝鲜队伍,此时正好排到,手里捧着可循环使用的环保纸盘,对着一盘刚炒好的手撕包菜大快朵颐,吃得正香呢。
也不知道是不是何辛的吃相太有感染力了,排队的人猛然又多了起来,客人们瞅着何辛的沉浸式干饭,一时都好奇不已:
王溪华一进去,就忍不住夸道。
她身旁的老姐妹则四处看了一下,见到处都标着非常醒目的“有机xx”字样,犹豫道:
“王姐,这有机蔬菜……应该挺贵的吧?我看那西红柿的价格,比菜市场贵多了。”
王溪华愣了下,很快拿出手上的优惠券晃了晃:
“咱不是带了这个嘛,我算了下,打完折和菜场的菜价差不多,何况还是有机蔬菜,偶尔尝个鲜呗。”
“也是哈,都忘了这茬了。”
几人很快放下对价格的敏感,各自拿了个购物篮,开始仔仔细细地逛了起来。
其他闻讯而来的大妈大爷也基本如此:反正有优惠券,看上了就买点,能有多贵?
没一会儿工夫,宽敞明亮的店铺里就站满了拎着篮子的客人,原本安静的超市一下子“活”了起来,到处都是拿着蔬果认真挑拣的人。
而这热闹的景象,又吸引了一些不明所以的路人:
咦,菜新鲜?这里什么时候新开了个卖菜的超市?
看门口的电子屏上还写着新店酬宾有打折?这不得进去看看?
人就是这样,喜欢探新店,喜欢尝新鲜,尤其喜欢打折,这不,超市刚开业才一个多小时,店里已经人头济济,有点儿菜市场那氛围了。
这开店才不到一小时,怎么突然来了这么多人?
刘芳一时有些懵逼。她记得,之前店里也就是发了些优惠券,好像没做什么宣传啊?
但有客人当然是好事,她拍拍有些发热的脸颊,让自己冷静下来,然后就快速地投入到工作之中。
到底有多年的工作经验打底,面对突然而至的一大波客人们,作为店长的刘芳刚开始还有点紧张,但很快就冷静下来,引导员工们各归各位,找到自己的工作节奏,店里很快就变得井然有序起来。
呼,刚喘口气的刘芳擦了擦汗,目光下意识地观察着超市的一切动态,这可是开业第一天,希望不会出什么幺蛾子。
此时此刻,宽敞明亮的店里,货架上已经摆满了各种各样现摘的农产品:
蔬菜区有碧绿水灵的黄瓜,有圆乎乎红通通的西红柿,还有形状饱满的紫色茄子,长长的嫩嫩的豆角,色彩鲜艳的红的黄的绿的辣椒,还有冬瓜、丝瓜、芦笋、洋葱……满满当当地摆在货架上,无不透着一股新鲜的气息。
水果区也是一样,金黄金黄的菠萝,碧绿碧绿的西瓜,淡黄圆润的香瓜,小巧玲珑的油桃……主打一个五颜六色,果香四溢。
最里面则是蛋肉区,一盒一盒的农家土鸡蛋摆放其中,十分显眼,一旁则是新鲜的有机鸡肉和有机黑猪肉,甚至还有看起来就相当肥美的大鹅肉,令人目不暇接。
为了快速直观地推销自家产品,“菜新鲜”提供了丰富多样的尝鲜服务:
水果区可以免费品尝去皮切块的水果,和鲜榨果汁。
蔬菜区和蛋肉区除了黄瓜西红柿这种可以直接品尝之外,其他都不能生吃,所以像大型超市那样设置了好几个料理台。
虽然超市里不能用明火,但现场制作各式凉拌菜、简单的小炒,还有煎蛋,煮蛋、各种汤汤水水,甚至还有老母鸡汤、老鸭汤等等,还是能够实现的。
料理台前的几个新员工也是卯足了劲,不断地变换花样,一时间店里香气四溢,简直把蔬菜超市变成了美食餐厅。
王阿姨几个,一进门就眼尖地看到了料理台,等料理台飘出香味了,赶紧第一个过去排队,免费尝到了不少菜色,面上俱是流露出满意的神色:
哎呀,早知道这里还可以免费试吃,早饭就不吃那么饱了。
虽然这里的菜价贵是贵了点,但一分价钱一分货,味道确实比菜市场买的要好,吃着真是香喷喷!
几个阿姨边尝边小声议论了一番,原本打算意思意思买点最便宜的菜,回去尝个鲜,这下都改了主意,把刚才尝过的蔬菜都买了点,最后购物篮里都放得满满当当:
反正有优惠券,多买点就多买点咯。
还有人尝到合胃口的菜色,特意问做菜的员工要了菜谱,一时耽搁了不少时间,让后面排队的人都开始抱怨起来。
这一幕恰好被店长刘芳看到了,她赶紧走了过去,将那位客人请到一旁,详细介绍了具体的菜谱,并暗暗决定,等下就让人把料理台的食谱整理好打印出来,就放在相应的食材旁。
这个现场做菜尝鲜的主意,还是何辛想出来的。
当时刘芳还在纠结,这样搞成本会不会太高,但看到那些尝过菜的人反响不错,纷纷买了不少蔬菜后,立即心服口服:
怪不得何总做什么生意都能赚钱呢,这经营头脑就是不一样。
说起何总,咦,何总人呢?
刘芳的目光在店里转了一圈,才在料理台旁看到了自家老板,一时有些哭笑不得:
何辛不知道什么时候也加入了尝鲜队伍,此时正好排到,手里捧着可循环使用的环保纸盘,对着一盘刚炒好的手撕包菜大快朵颐,吃得正香呢。
也不知道是不是何辛的吃相太有感染力了,排队的人猛然又多了起来,客人们瞅着何辛的沉浸式干饭,一时都好奇不已: